PDA

عرض كامل الموضوع : موسوعة الأعشاب


ولد عدي
09-03-2004, 05:23 PM
من موسوعة الأعشاب
((الزيزفون ))
شجيرة زينة تنمو في الغابات وتستنبت في الحدائق والمنتزهات وعلى ضفاف الانهار وارصفة الشوارع, وتستخدم ازهارها شرابا مفيدا للهضم والسعال. كانت ومازالت شجيرة الزيزفون بجميع اقسامها تتمتع بصفات طبية ومتنوعة عرفها المؤرخ الروماني (بلين) في القرن الاول بعد الميلاد وراح حيث استعمل اوراقها لمعالجة تقرحات كان يشكو منها في فمه. وقد استعمل الطبيب والفيلسوف العربي ابن سينا في القرن الحادي عشر هذه الاوراق كلصقة لازالة الورم وتسكين الالم, كما استخدمها كشراب مغلي لمعالجة الدوالي.
تأثيرها كمهدئ ومسكن للآلام المعدة منذ عصر النهضة بدأت هذه الازهار تأخذ مكانها في حقل الصيدلة, واصبحت تستخدم كمنشطة للقلب ومضادة للصرع ولجميع انواع اصابات التشنج, اما في ايامنا هذه فقد اصبحت تستعمل كمسكن للالام المعدية والتشنجات وتوصف للذين يعانون من الارق والقلق وتوتر الاعصاب.
تأثير اللحاء او الخشب الابيض
ثمة طبقة في الشجيرة تتوسط القشرة والخشب لونها ابيض وتدعى اصطلاحا باللحاء او الخشب الابيض الكاذب وهي تحتوي على مادتين رئيسيتين, سكرية وعفصية قابضة, بالاضافة الى الفيتامينات (ب 1, ب2 , ج).
ولقد دلت التجارب التي اجريت على بعض الحيوانات ان الخشب الابيض لشجيرة الزيزفون له ثلاثة تأثيرات اساسية: عرقية وتشنجية وصفراوية, فالتأثير الاول العرقي يوسع العروق والشرايين ويخفض الضغط, والتأثير الثاني التشنجي يتبدى بالمستقيم والامعاء, واما التأثير الثالث الصفراوي فهو الاهم والاعم ويشمل المرارة والقناة الصفراوية. وان خشب الزيزفون الابيض افضل منظم لعمل الاقنية الصفراوية وتهدئة الاضطرابات الكبدية والصداع الحاد, فهو يشفي 75 الى 90 بالمائة من الاصابات. ويمكن استعمال خشب الزيزفون الابيض كشراب مغلي, الا ان استعمال أبخرته افضل واسرع تأثيرا, ولا يمكن الحصول على هذه الابخرة الا عن طريق تحضيرها في المختبرات, وتوجد في الاسواق على شكل حبوب. ويصنع شراب من قشر خشب الزيزفون يغسل الكليتين, كما يستعمل نفس القشر في تهدئة الاعصاب, وليس هناك اي محذور في تناول اية كمية كانت من هذا الشراب. ويستخرج من ازهار الزيزفون مرهم يستعمل في تطرية الجلد وتنقيته من النمش.
تقبلوا تحياتي وتقديري اخوكم ولد عــــدي

الكاااااابتن
09-03-2004, 08:59 PM
شكراً عزيز ولد عدي على هذه المعلومات .
لاعدمناك يالعزوة.
تحياااااتي الكاااابتن

مخاوي الاحزان
09-03-2004, 09:23 PM
مشكور اخوي ولد عدي
على هذه المعلومات المفيدة

تحياااتي

ولد عدي
09-03-2004, 10:48 PM
الف شكر لهذا التواصل الرائع يارائع

كابتن تقبل فائق التقدير والاحـــترام من اخيك ولد عــــــدي

ولد عدي
09-03-2004, 10:50 PM
تسلم يالغالي مخاوي الاحزان

على المرور الكريم والاطلاع

تقبل فائق التقدير والاحترام من اخوك ولد عــــــدي

رباح القويعي
11-03-2004, 04:26 AM
أخي الغالي .. ولد عدي ..

معلومات رائعة و جديدة هذه التي أوردتها ...

كل الأمل بأن تستمر هذه السلسلة من موسوعة الأعشاب , و تكون متتابعة في نفس هذا الموضوع لكي تصبح مرجعا ً عن الأعشاب ..


مع خالص تحياتي تقديري ,,,

ولد عدي
11-03-2004, 12:51 PM
الله يعافيك يالغالي وأقتراحك الرائع .

الف شكر على مرورك الكريم واطلاعك اخي العزيز رباح القويعي

لك من اخيك ولد عــــــــدي فائق التقدير والاحتـــــــرام،

ولد عدي
11-03-2004, 01:08 PM
البابونج
وهو من أشهر النباتات البطنية على الإطلاق، ولا يكاد يخلو منه بيت من بيوتنا، فإليه يعود الناس فور شعورهم بألم في البطن، مغصا كان سببه أم شيئا آخر.
والبابونج نبات رقيق، جميل الشكل ينمو في الحقول والبراري ويتراوح ارتفاع نبتته بين 15و50 سنتيمترا، ويزهر ما بين شهري حزيران وآب، وزهوره ذات لون أبيض وفي قمته رأس أصفر اللون، وله رائحة مميزة نستطيع أن نعرفه بها بين النباتات.
فوائد البابونج
يستطيع البابونج أن يعمل على شفاء الالتهابات. فتشفي كمادات البابونج مثلا الالتهابات الجلدية بسرعة، كما يستطيع الباونج أيضا أن يعمل نفس عمل المضادات الحيوية في شفاء الالتهابات. فإذا ما غلي شيء منه واستنشقه الشخص، استطاع أن يزيل الالتهاب من تجاويفه الأنفية والجبهية بسرعة، وأن يقضي على جميع الجراثيم الموجودة خلال مدة قصيرة.
ويساعد البابونج على رفع التشنجات الحاصلة في المعدة، وسائر أقسام الجهاز الهضمي، ويزيل المغص من المعدة والأمعاء والمرارة أحيانا. وعلاوة على ذلك فان باستطاعته أن يخفف آلام العادة الشهرية.
ويساعد البابونج أيضا، على شفاء الجراح غير الملتئمة بسرعة، وعلى الأخص في تلك الأماكن من الجسم التي تعسر معالجة الجراح فيها، كالقسم الأسفل من الساق. فهنا يمكن معالجة الجراح بكمادات البابونج أو المراهم المركبة منه، فتندمل بعد وقت قصير. كما أن البابونج يعمل على شفاء التقرحات المعدية.
العناصر المؤثرة المتوفرة في البابونج
إن مادة الأزولين هي المادة الفعالة التي تكسب البابونج تأثيره الشافي، ومن خواصها أنها، كزيت الزيتون الذي يحتوي على حوامض دهنية غير مشبعة، كثيرة الالفة الكيميائية، سريعة الاندماج بالمواد الأخرى لتركيب مواد نافعة منها. ولكي يجري التفريق بين مادة الأزولين الموجودة في البابونج وبين الأزولين الموجود في النباتات الأخرى، فقد أطلق على أزولين البابونج اسم شام أزولين. وهو أزرق اللون ويخرج من البابونج إذا ما صنع الشاي منه أو إذا ما جرى تعريض أزهاره لبخار الماء في المختبرات.
الأمراض التي يمكن أن نعالجها
يجب أن لا نستغني عن البابونج في منزلنا، بأي حال من الأحوال، حيث يمكننا استخدامه في الإسعافات الأولية في حالة الإسهال أو المغص المعدي والمعوي، ومغص المرارة، وليصنع منه شاي قوي ويشرب في هذه الحالة على جرعات، وهو كثير الفائدة في تخفيف آلام الطمث. كما يساعد البابونج على طرد الغازات المتولدة في الأمعاء، وتهدئة الأعصاب.
وتصف الكتب الطبية أيضا استخدام شاي البابونج في معالجة القرح المعدية، ويلعب الأزولين هنا دورا هاما في شفائها، وتسلك في معالجة القرح المعدية بالبابونج طريقة خاصة، بأن يتناول المصاب شاي البابونج ثم يستلقي مدة خمس دقائق على ظهره ومثل ذلك على جانبه الأيسر، ثم على بطنه وأخيرا على الجانب الأيمن، فيضمن بذلك مرور شاي البابونج على مختلف جدران المعدة. ولا بد من اتباع هذا النظام لأن الشاي يغادر المعدة بسرعة إذا ما ظل المريض منتصبا بعد تناوله. ويمكن أيضا تناول المستخلصات وبعض العقاقير الأخرى التي يصفها الطبيب لهذه الغاية واتباع نفس طريقة الاستعمال.
وإذا ما جرى تناول البابونج بصورة مركزة مدة طويلة، أمكن بذلك شفاء التهابات الأمعاء التي تعود غالبا إلى عوامل وأزمات نفسية.
ويمكن استخدام أبخرة البابونج في معالجة النزلات الصدرية والرشوحات الرئوية. وهنا يسخن الماء في قدرعلى النار ويلقى فيه شئ من البابونج، ثم يغطى الرأس مع القدر بقطعة كبيرة من القماش ويبدأ المريض في استنشاق بخار البابونج مدة ربع ساعة على الأقل، فيقوم البابونج بقتل هذه الجراثيم ورفع الالتهابات.
ويستخدم ماء البابونج في معالجة العينين وغسلهما جيدا، ولكن ينصح الحذر واستشارة الطبيب قبل الإتيان بذلك.
وإذا ما أريد توضيب شاي البابونج، فيجب أن لا يغلى في الماء، بل يصب الماء الغالي فوقه ثم يصفى ويؤخذ. وقد أثبتت الفحوص الأخيرة بأن هذه الطريقة أحسن الطرق لاستخراج أكبر كمية ممكنة من مادة الأزولين وغيرها من المواد النافعة الأخرى الموجودة في البابونج.
ولا يجب الإكثار من تناول شاي البابونج، لأن ذلك يؤدي في هذه الحالة إلى عكس المفعول، فيشعر الشخص بثقل في الرأس وصداع عند القيام بتحريك الرأس، ويستولي عليه الألم، في كل مرة يهتز بها جسمه، وتعتريه الدوخة والعصبية، وحدة المزاج والأرق، أي أنه تنتابه جميع تلك العوارض التي يوصف البابونج في مكافحتها.
ويوصف البابونج في معالجة الاضطرابات المعوية بعد مزجه بسكر اللاكتوز. وبما أن الجراثيم النافعة التي تعيش في أمعائنا تساعد على عملية الهضم وتصاب بالضرر عند حصول الاضطرابات المعوية، فإنه لا بد من توفير المجال لها للقيام بعملها في جسمنا والقضاء على مثل هذه الاضطرابات. فشاي البابونج وسكر اللاكتوز يقومان بهذه المهمة ويساعدان على شفاء الأمعاء من أسقامها.
ويوجد إلى جانب شاي البابونج طائفة من مركبات البابونج الأخرى، كأثير البابونج وماء البابونج والمراهم المصنوعة منه التي تستخدم جميعها في معالجة نفس الأغراض.
وقد استُخدمت كمادات البابونج، التي تشرب بماء البابونج المستحصل عليه بعد صب أربعة إلى خمس ليترات من الماء الحار على حقنتين من أزهاره، في معالجة المغص وغير ذلك بعد وضعها فوق المعدة.
ويمكن مزج البابونج بأعشاب طبية أخرى طبعا، ونستطيع هنا أن نقدم ثلاثة أمثلة على ذلك.
فبإمكاننا مثلا أن نصنع شايا مسكنا في أحوال اضطرابات المعدة الخفيفة، فنمزج 30 غراما من النعناع بثلاثين غراما من الترنجان مع أربعين غراما من البابونج، ونأخذ من هذا المزيج ملعقة أو ملعقتي شاي ونصنع منه مقدار فنجان من الشاي لهذا الغرض.
أو أن نقوم بإعداد الشاي على نفس الصورة، بمزج عشرين غراما من الشمرة بأربعين غراما من الزيتون ومثلها من البابونج.
ونستطيع أن نعالج بعض أحوال الاضطرابات المعدية بشرب شاي جرى توضيبه من عرق السوس، والبابونج، والشمرة والغاسول، على أن تؤخذ منها مقادير متماثلة، ويكون توضيب الشاي حسب الطريقة المتقدم ذكرها أيضا، ولا يؤخذ من هذا الشاي سوى فنجان واحد مساء، ما لم يصف الطبيب غير ذلك .
ويمكن استخدام نفس الشاي في غسل جدران المعدة، على طريقة الاستلقاء التي تقدم ذكرها، ومغلي البابونج يفيد لإجراء الغسول المهبلي ولعلاج إفرازات المهبل البيضاء.
وفي حال الإصابة بلدغة أفعى أو إحدى الحشرات السامة، فإن البابونج يفيد في تخفيف آلامها إذا استعمل على شكل كمادات، وفي حالة الصداع يستطيع البابونج أن يقدم خدمات كثيرة إذا أجريت للقدمين حمامات ساخنة بمغلي البابونج، ثم تجفف القدمان وتلفان بالصوف.
وكما إن غسل الشعر الأشقر بمغلي البابونج يكسبه لونا زاهيا وذلك بإضافة ملعقة كبيرة من زهر البابونج إلى ليتر من الماء، ثم يسخن المزيج دون أن يصل إلى درجة الغليان، ويترك خمس دقائق ثم يغسل به الشعر الأشقر بالطريقة المعتادة
تقبلوا تحياتي وتقديري اخوكم ولد عــــدي

ولد عدي
22-03-2004, 07:29 PM
الخردل
كان الخردل من التوابل الثمينة التي تباع بالذهب، وقد استورده الرومان من البلاد الشرقية، فعم استعماله على موائدهم.
ويحتوي الخردل على رائحة مسيلة للدموع كالبصل، ويستعمل طحينه كلصقة تستعمل لتخفيف احتقان الدم، واحتقان الرئتين اذ توضع الملصقة على البشرة فتحمرها وتجذب اليها الدم فتحركه وتقضي على الاحتقان.
يصنف الخردل علميا في فصيلة البراسيكا وهو نوعان : أسود وأشقر وتستخلص من بذوره مادته الفاعلة التي يسميها العامة روح الخل وتسمى علميا يلزينيفول.
يفيد الخردل في اضفاء نكهة محببة على الطعام، فان اضافته إلى قطعة من اللحم المسلوق تجعلها ذات طعم لذيذ.. كما أن اثارته للعاب في الفم تجعله يسهل المضغ والتمثل، ثم يهبط إلى المعدة فيزيد في افراز العصارات الهاضمة وينشط حركة عضلات المعدة، وبهذا يمكن القول بأن الخردل عامل منشط للهضم وبخاصة بالنسبة للأشخاص الذين يشكون بطء الهضم.
ويمنع عن المرضى الذين لا يلائمهم استعمال الملح، كمرضى القلب والمصابين بالزلال،
وقد استصنعت المعامل أنواعا من الخردل استخلص الملح منها للذين لا يستطيعون تناول الملح.
وفوق هذا فالخردل معقم من الطراز الأول، اذ تكفي أربعون قطرة من الخردل في ليتر من الماء لجعل الماء معقما للجلد دون أن يخدشه، وهذا يعني، ضمنا ان الخردل يستطيع مقاومة التسمم الذي قد ينشأ عن تناول طعام فاسد لأنه يعقم المعدة ويمنع عنها أذى ذلك الطعام.
اذن .. فاستعمال الخردل ليس فيه ما يضر ولا يسبب النفور، شريطة أن نعرف طرق استعماله، وأن نتناوله باعتدال

ولد عدي
26-03-2004, 12:16 AM
النعناع
نبات عشبي معمر يعرف علمياً باسم Mentha Piperita والجزء المستعمل جميع أجزاء النبات الهوائية ويحتوي النعناع تسعة مركبات لها تأثير طارد للبلغم بالإضافة إلى أن مركب المنثول وهو الذي له التأثير الدوائي له تأثير مرقق للمخاط الموجود في الشعب الهوائية. ويمكن استعمال النعناع بمثابة شاي أو صبغة أو كبسولات ويجب عليك عدم استخدام الزيت الطيار لأن استعماله خارجي فقط.
النعناع البلدى
وهو نبات أخضر ذو رائحة عطرية خاصة لا تعلو شجره عن الأرض أكثر من 30 سنتيمترا وهى يمكن أن تبقى فى الأرض إلى ثلاث سنوات ، بعدها تفقد خواصها وفاعليتها . وهى تقطف أوراقها الخضراء وتجفف فى الظل ثم تستحق و تنخل وتستعمل حين الحاجة .والنعناع به زيت طيار مع مادة المنتول ومواد أخرى مدرة للصفراء ومسكنه للتشنجات ، وهو يؤكل طازجا لفتح الشهية ومع السلطه ويصنع منه شراب النعناع وهو لذيذ الطعم ومفيد جدا وذلك بأن توضع عدة أوراق نعناع فى فنجان ماء مغلى ويحلى بالسكر ويترك دقيقتين ويشرب ساخنا ، ويضاف مسحوق النعناع المجفف إلى بعض الأطعمة فيزيد فى طيب نكهتها ويخفف من تاثير الحموضة على الجسم . ويحتوى النعناع على قيمتة غذائية رائعة فهو يجدد الدم ويمنع الغثيان ، واوجع المعدة والمغص والحموضة والفواق ( الزغطه 9 ، ويمتص الغازات ويخدر ويدر ويفيد فى النقرس والحكة والبواسير (1) ، وماؤه إذا وضع معه السكر كان شربا قاطعا لأنواع الصداع وضعف البصر وآلام الرأس وينقى الصدر من البلغم ويسكن وجع الأسنان إذا مضغت أوراقة الخضراء ، وهو مفعول مضاد للتشنج
النعناع البلدى
وصف النبات
الساق خضراء والأوراق جالسة والأزهار زرقاء متجمعة فى عناقيد وأخرى جانبية وهو نبات عشبى تستعمل منه الأوراق والسيقان.المكونات :زيت النعناع البلدى عديم اللون أو أصفر يحتوى على مادة الكارفون بنسبة 60% ومواد اخرى اهمها الليمونين والفيلاندرين والبنين وقليل من المنمثون ومواد دابغة تانينية
طريقة استعماله
يجهز مستحلب النعناع بإضافة ملعقة كبيرة من مطحون الأوراق الجافة لكل فنجان من الماء الساخن ويشرب من 2-3 مرات يوميا ويمكن مزجه بالحليب موانع الاستعمال: يمنع فى حالات الحميات وعند وجود استعداد للقىء لأنه يثيره ويزيد من جفاف الفم والشعور بالعطش.
الفوائد الطبية للنعناع البلدي
يقول داود الانطاكى فى التذكرة :"النعناع يمنع الغثيان وأوجاع المعدة ويطرد الديدان بالعسل والخل وإن أكل منع الطعام من أن يحمض ويسكن وجع الأسنان ويقوى القلب وينبغى أن يخفف فى الظل لتبقى قوته عطريه .
يستعمل النعناع كمهدأ لهياج الأعصاب ويريح الأحشاء من الغازات ويفيد فى علاج الربو والسعال ويسهل التنفس ويدر البول ويسكن المغص الكلوى وآلام الحيض -ويستعمل كغرغرة للأسنان ويستخدم لعلاج التهابات الثدى بالنسبة للمرضعات.
هناك نقطة ايضا يجب التنبيه لها لمنع ارتخاء فم المعدة ، وهي عدم شرب النعناع بكثرة ، نظرا لوجود مادة المنثول التي تعمل على ارتخاء فم المعدة ، والله اعلم...

ولد عدي
29-03-2004, 01:29 AM
زعفران :
يطلق على الزعفران أيضا اسم (السعفران) وهو ثمرة نبات ذي لب يشبه بعض أنواع النباتات السامة التي تنبت في البراري في فصل الخريف.
ويصعب الحصول على بذور الزعفران حيث يتطلب جمع مائة زهرة منه للحصول على غرام واحد من حبوبه الجافة.
ويكثر استعمال الزعفران في بلاد البحر الأبيض المتوسط، حيث يتم إضافته إلى الطعام لتحسين طعمه، ولإعطائه منظرا مبهجا، كما يسهّل الزعفران هضم الأطعمة، فالحساء الذي يخلو من الزعفران لا يكون حساء بالمعنى الصحيح، لأنه يكون مفتقرا إلى الطعم واللون وسهولة الهضم.
ويستعمل مغلي الزعفران في تهدئة بعض آلام المعدة، ولكن بعض الذين يستعملونه في هذا السبيل يجهلون النسب الصحيحة للكمية المستعملة فيه، والتي يفضّل أن تكون بمقدار غرام واحد لكل خمسة أكواب.
ويستعمل مرهم الزعفران في التدليك، وبخاصة عند التهاب المفاصل، وذلك بغلي غرامين منه في لتر من الماء. كما يفيد هذا الدهون في تخفيف آلام اللثة لدى الأطفال عند بدء التسنين. أما في الطب فهو مطمث والإكثار منه قد يسبب الإجهاض عند المرأة الحامل

ولد عدي
29-03-2004, 01:33 AM
حب العرعر :
يستعمل حب العرعر في المستحضرات الطبية أكثر مما يستعمل في المأكولات، ولكن هذا لا يمنع من أن نفيد من خواصه التي تجعل بعض الطيور تقبل عليه بنهم شديد إلى درجة تصبح معها لحومها ذات رائحة عطرية واضحة ومنفرة لدى الآكلين. ويُصنع في بعض بلاد أوروبا مسحوقا من حب العرعر والشعير يشرب بدل القهوة.
ويُصنع رُب العرعر من حبيبات العرعر الناضجة تماما بعد غمرها في الماء وغليها لمدة ساعة، ثم تسحق وتصفى بالمصفاة ويضاف إليها السكر، ثم تُعاد إلى النار حتى يصبح لدينا سائلا لزجا يوضع في أوعية ويحفظ كما يحفظ المربى.
ويستعمل حب العرعر في علاج رائحة الفم الكريهة وثقل المعدة، وذلك بأن يتناول المصاب من ست إلى عشر حبات، وأما زيت الهارلم الذي يستعمله المصابون بالمغص الكلوي فانه يُستخلص من تربنتين العرعر. ويفيد حب العرعر في علاج الشهقة حيث يؤخذ مسحوقا ومذابا في الماء بمعدل خمس وعشرين حبة في اللتر الواحد، ويمكن تحليته بالسكر

ولد عدي
29-03-2004, 01:35 AM
جوزة الطيب:
تُلقّب ثمرة جوزة الطيب بلقب أميرة الأشجار الاستوائية، وإن مبعث هذه التسمية أن هذه الثمرة لها جنسان، مذكر ومؤنث، وإن نبتة واحدة من الجنس المذكر كافية لإخصاب عدد كبير من الجنس المؤنث.
وتنمو شجرة الطيب في المناطق الاستوائية، ويبلغ ارتفاعها حوالي عشرة أمتار، وهي تشبه أشجار الأجاص. ويبدأ جني جوزة الطيب بقطع القشرة الإضافية وغمرها في ماء مالح، ثم تجفيفها، وهكذا تبقى محتفظة بصفاتها المعطرة لتباع في الأسواق كإحدى التوابل، كما تدخل في تركيب بعض الأدوية والمشروبات التي تساعد على هضم الطعام.
أما الجوزة، فانها تعرض لحرارة خفيفة لتجف ببطء، وبعد شهرين تقريبا تستخرج من قشرتها ويضاف إليها الكلس الناعم لحفظها من التعفن والحشرات.
أما الجوز التجاري فهو يؤخذ من النوع الرمادي الذي يطلى بالكلس فيبدو شكله الخارجي أجعد وأشبه بالدماغ، وهو يحتوي على النشا والمواد الزلالية، وعلى الزيت الكثيف العطري الذي يمنحه رائحته الخاصة، وطعمه الحاد اللذيذ.
وتباع جوزة الطيب على شكل مسحوق معبأ في أنابيب صغيرة، أو أكياس، ويفضّل أن تشترى كاملة وليس مطحونة، وأن تحفظ في وعاء زجاجي محكم الاغلاق، لاستعمالها أولا بأول

ولد عدي
29-03-2004, 12:21 PM
الخباز. او بلغتنا (( الخبيز)):D
يتمتع الخباز (أو الخبيزة) بمكانة ممتازة بين العلاجات الشعبية الشائعة، فهو رخيص الثمن، ويوجد على ضفاف الغدران وفي البساتين دون ثمن.
تخزن أزهار الخباز الغضة بعد تجفيفها، ويصنع منه منقوع حار مسكن لآلام الحلق إذا استعمل كغرغرة، كما يفيد في حالة السعال الخفيف، وللذين يشكون من القبض، والعصبيين واهني القوى. وتفيد حقنة شرجية من منقوع أزهار الخباز في ترطيب الأمعاء الغليظة وتليين أغشيتها المنقبضة وتخفيف آلام البطن، وإذا أخذ منقوع الخباز صباحا أفاد المصابين بأمراض الكلى والمثانة، لأنه ذو خاصية مدرة بالإضافة إلى خاصيته الملينة التي تعين على مكافحة الإمساك.
والخباز هو أحد نباتات مجموعة الزهورات ويفيد في تطرية القشع، وفي تخفيف حدة السعال، وتستعمل أوراقه المطبوخة في معالجة القرح وفي مكافحة بعض التهابات الجلد،

شقاويه
29-03-2004, 01:00 PM
موسوعه رائعه وشامله ...

تسلم اخي ولد عدي والله يعطيك العاافيه

تحياتي لك
شقاويه

السنجاري
29-03-2004, 01:08 PM
أخوي العزيز ولد عدي
معلومات قيمه وقويه
كقوتك حضورك الطاقيه على منتدى شمر

ولد عدي
29-03-2004, 01:44 PM
هلا اختي شقاوية

وشاكراً مرورك الكريم وتواصلك

لك وللجميع فائق التقدير والأحترام اخوكم ولدعـــــدي

ولد عدي
29-03-2004, 01:45 PM
الله لايهينك يالسنجاري ولا يحرمنا

من تواصلك الرائع يارائع

بالتوفيق يابطل وشكراً على مرورك الكريم واطلاعك.

تقبل فائق التقدير والأحترام من اخوك ولد عــــــدي

ولد عدي
30-03-2004, 02:26 PM
الجرجير :
نبات معروف لدى عامة الناس، تستعمل أوراقه الغضة في العديد من الأمور، وتفقد الأوراق خواصها وفوائدها الطبية بعد ظهور الزهر في العشبة، ويلاحظ بأن الجرجير الذي لا تكون أوراقه خضراء نضرة لامعة وطعمها مر يتسم بصفات تدل على أنه فقد خواصه ولم تعد فيه فائدة ترجى. ويحتوي الجرجير على مادة خردلية مرّة وعلى الفيتامين (ج) واليود والكبريت والحديد.
ويستعمل عصير الجرجير لإنبات الشعر المتساقط عقب إصابة المرء بالحميات وذلك بمزجه بمقدار معين من الكحول النقي، ويضاف إلى هذا المزيج قليل من أوراق زهر الورد لتحسين رائحته يدلك به جلد الرأس يوميا. ويستعمل مرهم الجرجير لمداواة الحروق وذلك بسحق كمية من الجرجير مع بصلة متوسطة الحجم ومزجهما مع ورقة توت الأرض (الفراولة) ويتم طبخ المزيج بزيت الكتان وتصفيته بقطعة من الشاش.
وعصير الجرجير علاج ناجح لتنقية الدم وتخليصه من شوائبه وسمومه، كما يُستعمل لمعالجة جميع أعراض نقص فيتامين (ج) كنزيف اللثة والدمامل وحب الشباب وآفات الجلد المزمنة.
ويعتقد البعض بأن عصير الجرجير يفيد المصابين بالسكري إذ يخفف كمية السكر في البول، كما يفيد في معالجة الروماتزم وداء الخنازير وفي السل الرئوي بحيث يساعد على تنظيف الصدر من القشع، ويوصى باستعمال عصير الجرجير لعلاج أعراض التسمم النيكوتيني الذي يُصيب المدخنين.
وإدخال الجرجير في جملة عناصر السَلَطة يساعد على الهضم وعلى زيادة إفراز الصفراء الكبدية. وكذلك فالجرجير مدر للبول، ومطمث، لذلك يستحسن أن لا تكثر منه الحامل.
ويُستعمل مغلي الجرجير لإدرار البول، وذلك بغلي مقدار ثلاث حفنات من الجرجير مع بصلة كبيرة بيضاء في لتر من الماء، ثم يُغلى المزيج حتى لا يبقى منه إلا ثلثه، وبعد تصفيته يشرب فاترا بمقدار نصف فنجان في الصباح ونصف فنجان آخر في المساء.
وإن الإفراط في تناول الجرجير مضر إذ يسبب اضطرابا في الهضم وحرقة في البول، ونزفا عند السيدات الحوامل

الشمـــااااالي
30-03-2004, 03:04 PM
أخي

العزيز

من جد كلمة رائع قليلة بحقك وايضاء كلمة شكرآ
لا تودي الغرض علي هذا الترتيب الجميل

بس من كل قلبي أتمني
لك حياة سعيدة

والله يخليك لعين ترجيك يارب

أخوك
الصغير

ولد عدي
31-03-2004, 09:24 AM
أخي العزيز الشمالي تحية طيبة

شاكراً ومقدراً مرورك الكريم وتواصلك

واتمنى لك التوفيق والنجاح بالدنيا والأخرة أن شاء الله .

ودوام الصحة والعافيه .

تقبل فائق تقدير واحترام اخوك ولدعـــــدي

ولد عدي
07-04-2004, 07:47 PM
الفلفل
يأتي الفلفل على رأس التوابل التي يقبل عليها الناس في كل مكان لذا فهو أغلى التوابل سعرا وأكثرها طلبا في الأسواق. وينبت في المناطق الاستوائية ذات الرطوبة الشديدة ويؤخذ من شجرة تدعى (Piper Nigrum )، تكثر في أندونيسيا والهند ومدغشقر والهند الصينية.
تُقطع عناقيد الفلفل قبل نضوجها بقليل ويكون لونها أحمر، ثم تُترك بضعة أيام لتجف فتتساقط الحبوب التي يصبح لونها كامدا، أما الفلفل الأبيض فينقع في ماء الفلفل الأسود، ثم يقشّر ويجفف في الشمس مدة طويلة.
وخلافا لما قد يعتقده البعض، فإن تناول الفلفل بكمية ضئيلة في الطعام يعتبر مشهيا ومحرضا للمعدة على الهضم الجيد، كما أنه مقو للباه، ويستخدم أيضا في حالة الرشوحات والنزلات الصدرية، ويكون ذلك بوضع ملعقة من الفلفل المسحوق في كأس ماء ثم يغلي لمدة عشر دقائق ويحلى بالسكر ويؤخذ ساخنا، وبهذا يعرق الجسم بشكل غزير. وقد كانت هذه الوصفة تعطى للجنود المحاربين أيام حروب الخنادق لمكافحة البرد والنزلات الصدرية.
ومن المستحسن عدم طحن الفلفل كله دفعه واحدة، إذ يفضل الاحتفاظ بحباته كما هي، وطحن بعضها حسب الحاجة، للمحافظة عليه مدة أطول